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2. Februar 2023

Liebe Weingenießer,

die letzte Wein-Veranstaltung fand ich sooooo schön, dass ich den Stil gern wiederholen würde. Es gibt:

  • ein sehr feines 5-Gänge-Menü
  • zu jedem Gang wurden zwei teilweise völlig unterschiedliche Weine gereicht (insgesamt 10 Weine)
  • es entstand ein ganz eigenes Mundgefühl jeweils abhängig vom Wein
  • ich liebe es, das Zusammenspiel von Speisen und Wein zu erleben!

Am Samstag, den 18.2.23 um 19:00 Uhr hier bei uns im Globus. Die TeilnehmerInnenzahl ist wie immer begrenzt. Unkostenbeitrag: 49,-€ pro Gast.

Ich freue mich auf eure Anmeldungen!

Liebe Grüße
Torsten (Pelikan)


 

31. Januar 2023

Da im Dezember ja meist viel los ist, haben wir unsere letztjährige Weihnachtsfeier einfach auf Ende Januar gelegt und hatten somit am letzten Wochenende einen wunderbaren Nachmittag und Abend voller guter Gespräche, leckerem Essen und köstlicher Cocktail-Kreationen, gemixt von Torsten. Ein Highlight war die kulturelle Einlage von Schortie, der mit seiner Trompete und dem gemeinsamen Einstudieren eines Weihnachtslieds aus dem Jahre 1622 musikalische Höchstleistungen unter den Kolleg*innen zum Vorschein brachte. Vielleicht sollten wir doch mal einen Globus-Chor gründen?

 


 

13. Januar 2023

Liebe Filme-Kieker,

es ist wieder soweit, die Ökofilmtour ist in Eberswalde zu Gast, präsentiert vom Bioladen eures Vertrauens😉. In der nächsten Woche von Montag bis Donnerstag könnt ihr tolle Filme sehen, mitdiskutieren, nachdenken, euch inspirieren lassen und tolle Leute treffen und kennen lernen. Die Veranstaltung findet wie immer in der Aula der Hochschule statt.

Hier nur ein paar Highlights:

  • Montag, 21:00 Uhr: Im Märchenwald der Gebrüder Grimm - Almut als Regisseurin ist vor Ort
  • Dienstag, 18:00 Uhr: Paradiese aus Menschenhand - Die Rückkehr der Moore, Michael Succow, der alternative Nobelpreisträger ist auch vor Ort, er hatte in der Wendezeit große Gebiete unter Schutz gestellt. Wer ihn noch nicht kennt, unbedingt erleben!!!!!!!!! Ich habe nur wenige Vorbilder, Michael gehört definitiv dazu.
  • Mittwoch, 20:30 Uhr: Wo Brandenburg am schönsten ist
  • Donnerstag, 19:30 Uhr: Ware Wald
  • Donnerstag, 21:00 Uhr: Die Recycling-Lüge

Hier das volle Programm:    https://oekofilmtour.de/hnee

Guten Appetit!

Liebe Grüße
Torsten (Pelikan


 

13. Dezember 2022

Hallo Ihr Klima-Schützer,

hier ein kleiner Hinweis auf eine Veranstaltung von heute abend: Klima-Monologe, 18:00 Uhr im Familiengarten:

Die Klima-Monologe sind von Autor und Regisseur Michael Ruf dokumentarisches Theater, welches von den weltweiten Kämpfen verschiedenster Menschen gegen den Klimawandel erzählt. Sie geben Einblick, wie Menschen in unterschiedlichen Regionen der Welt ganz konkret die Folgen des Klimawandels in ihren eigenen Biografien spüren.

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

9. Dezember 2022

Liebe Weihnachtsleute,

eigentlich hatte ich diese Mails eingesammelt, um euch mitzuteilen, wenn mal wieder eine Weinverkostung stattfindet. WaldWEI(h)Nacht hat aber auch was mit Wein zu tun😉. An diesem Wochenende findet sie nach zweijähriger Pause im vollen Umfang statt. Im Forstbotanischen Garten jeweils ab 14:00 Uhr könnt ihr euch verzaubern lassen, das Licht, die Atmosphäre, die Show und die Stimmung genießen- einfach toll! (https://waldwelten.de/pages/posts/waldweihnacht-2022-170.html)

Und wer mich mal in Aktion erleben will:

https://www.rbb-online.de/brandenburgaktuell/archiv/20221206_1930/Gastronomie-Aktion-fuer-Beduerftige-in-Eberswalde.html

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

6. Dezember 2022

In den letzten Wochen war viel los im Globus und in der Stadt! Anfang November durften wir Teil der 800. Ausgabe von Guten-Morgen-Eberswalde sein. Das Foyer des Paul-Wunderlich-Hauses war voll und es war ein schöner Vormittag voller Reden, Musik, Jubiläums-Keksen und natürlich leckerem Kaffee. Danke an Torsten Stapel für das Foto.

 

Mitte November waren wir als Partner des Biosphärenreservats Schorfheide-Chorin zu Gast im Paul-Löbe-Haus des Bundestags. An diesem Tag haben sich alle Biosphärengebiete Deutschlands dem Bundestag vorgestellt. Torsten und einige weitere Globulis waren vor Ort, haben Wurst von Gut Kerkow zur Verkostung angeboten, zahlreiche Abgeordnete getroffen und am Abend ein Catering für 200 Abgeordnete und Biosphären-Mitarbeitende aus ganz Deutschland gerockt. Wir freuen uns über viel Lob und positives Feedback für unseren Globus und unser regionales Angebot!

Auf dem Foto seht ihr Stefan Zierke (Bundestagsabgeordneter für Uckermark und Barnim), Detlev Buck (Schauspieler und Schirmherr für die Biosphärengebiete in Deutschland) sowie Susanne Korff (Fachbereich Bildung für nachhaltige Entwicklung des BR Schorfheide-Chorin). Danke an die SPD Barnim für das Foto.

 

Und schließlich begann (endlich) wieder der Eberswalder Weihnachtsmarkt auf dem Marktplatz! Wir waren mit 2 Ständen vertreten und konnten euch die Adventszeit mit heißer Schokolade, Glühwein und vielen weiteren winterlichen Getränken versüßen. Danke an alle Kolleg*innen, die die beiden Stände 10 Tage lang mit guter Laune und viel Elan betreut haben!


 

5. Dezember 2022

Liebe Weihnachtsstimmungs-Genießer,

nach dem Weihnachtsmarkt ist vor dem Weihnachtsmarkt: Am Samstag und Sonntag findet nun endlich wieder die Waldweihnacht im Forstbotanischem Garten statt. Ab 14:00 Uhr könnt ihr gemütlich feiern, schlendern, euch erfreuen, staunen, schlemmen,... (https://waldwelten.de/pages/posts/waldweihnacht-2022-170.html)

Am Dienstag könnte ein Beitrag im rbb "Brandenburg akuell" kommen: Burgermeister trifft Bürgermeister😉 

 

Im Sommer hatten wir Besuch von Rainer Schmitt, der uns einen Tag lang im Laden begleitet hat. Nun ist es soweit und wir können euch verraten, worum es ging! Wir sind Träger des Prüfzeichens Schorfheide-Chorin und in diesem Rahmen wurde eine Doku über uns und unsere tägliche Arbeit gedreht. Unter folgendem Link ist diese auf YouTube aufrufbar: https://www.youtube.com/watch?v=SOYgsMJxWxs&t=1s.   Schaut mal rein und sagt uns gerne, wie euch der Film gefällt!

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

5. November 2022

Liebe Genießer,

am nächsten Freitag, den 11.11. kann ich gleich von zwei Veranstaltungen berichten:

1) Im Globus gibt es eine ökologisch-kulinarisch-informative Veranstaltung unter dem Motto "Klima schmecken"… eine kulinarische Reise in den Klimawandel bei Brot und Wein. Es werden Björn Wiese von der Privatbäckerei Wiese, Hubert Wiggering als Landwissenschaftler von der Uni Potsdam und ich vieles über die Klimaveränderung und ihre Auswirkungen auf den Weinbau und der Getreideherstellung/-verarbeitung erzählen. Aber auch der kulinarische Teil kommt nicht zu kurz. Wir werden eine Menge Brot und Wein verkosten. Beginn: 19:00 Uhr, Eintritt: 35,-€ - es sind nur noch wenige Plätze frei!

2) Weil die ersten fünf Veranstaltungen so gut angenommen wurden, gibt es einen kleinen Nachschlag. Bei "Essen ist fertig!" auf dem Marktplatz, von 17:30 bis 21:00 Uhr bieten 5 Gastronomen ihr Essen und Getränke an. Mit diesem Ruf kommt die Familie zusammen. Am zentralen Platz im Haus - dem Essenstisch. Die Familie isst und trinkt gemeinsam. Alle reden, diskutieren und genießen das Zusammensein. Tolle Musik, beste Kulinarik, gute Stimmung. Ein großes Dankeschön geht an die Stadt (Amt für Stadtmarketing & Tourismus), die den Nachschlag erst ermöglicht haben! Kommt zu einem Glühwein oder heißen Punsch vorbei. Eintritt frei.

Na dann, ist viel los!

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)

 


 

19. Oktober 2022

Hallo Ihr Feinschmecker,

an diesem Freitag bekochen wir euch - wenn gewünscht - mit einem herbstlichen 5-Gänge-Menü. Zu jedem Essen gibt es zwei Weine, um mit den unterschiedlichen Kombinationen zu spielen, also insgesamt 10 Weine. Es gibt ja immer Klassiker, z.B. kräftiger Hauptgang mit kräftigem Wein. Aber es ist auch schön, ein paar Experimente auszuprobieren!

Da wegen Krankheit ein paar Leute abgesagt haben, sind noch Plätze frei. Wenn Ihr spontan seid, Freitag noch nichts vor habt und gutes Essen und Trinken liebt, meldet euch noch schnell an:

*     Beginn: 19:00 Uhr

*     Ende: ca. 23:00 Uhr

*     Unkostenbeitrag: 45,-€ pro Gast

Ich freue mich über Eure Anmeldungen!

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

7. Oktober 2022

Liebe Spätherbst-Genießer,

heute kann ich mal wieder auf drei Veranstaltungen hinweisen:

1) "Essen ist fertig!" - am Freitag (7.10.22) auf dem Eberswalder Marktplatz. Diesmal als Bonus von 17:30 Uhr bis 23:00 Uhr, weil es parallel eine lange Shoppingnacht in Eberswalde gibt. Kuhle Mugge, lecker Essen, viel Freude - kommt vorbei! (www.mescal.de)

2) Herbstliches 5-Gänge-Menü mit zweierlei Weinbegleitung - am Freitag, den 21.10. kreieren wir 5 Speisen. Dazu reichen wir jeweils 2 Weine, also insgesamt 10, so dass sich das Essen als auch die Weine gegenseitig beeinflussen können. Ich liebe die Geschmacksexperimente, wie sich so alles verändern kann. Beginn: 19:00 Uhr, Unkostenbeitrag: 45,-€ pro Gast. (Anmeldung erforderlich)

3) "Klima schmecken - eine kulinarische Reise in den Klimawandel bei Brot und Wein" mit Björn Wiese (Privatbäckerei), Hubert Wiggering (Landwissenschaftler) und mir. Jeder erzählt kleine Geschichten, wie sich der Klimawandel schon jetzt auf die Landwirtschaft und den Geschmack auswirkt. Am Freitag, den 11.11. um 19:00 Uhr hier im Globus, Unkostenbeitrag: 35,-€ pro Gast. (Anmeldung erforderlich)


Guten Appetit!


Liebe Grüße
Torsten (Pelikan)


 

26. September 2022

Hallo Ihr Lieben,

es stehen wieder zwei  Veranstaltungen vor der Tür, auf die wir hinweisen wollen.

Als Erstes findet der Erntedank-Markt am Erntedank-Sonntag, dem 02.10.22 von 10:00Uhr -17:00Uhr auf dem Kirchplatz der Maria-Magdalenen-Kirche statt.

Als Zweites findet der Tag der offenen Tür "Jut für'n Kreislauf" am Montag (=Feiertag:-)), den 3.10.22, von 10:00Uhr - 16:00Uhr bei den Kreiswerken in den Ostender Höhen statt. Hier werden wir kulinarisch begleiten und laden Euch herzlich ein vorbei zu schauen!

Liebe herbstliche Grüße.

i.A. Daniela

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Schienenersatzverkehr, Wind und Regen konnten uns, Heidi, Torsten, Manuela und Caro, nicht davon abhalten, uns Mitte September auf den Weg zur alljährlich stattfindenden Hausmesse von Terra Naturkost in Berlin zu begeben. Die familiäre Atmosphäre, altbekannte und neue Gesichter, Unternehmen und Produkte, spannende und lustige Gespräche - es war alles dabei, was eine tolle Messe ausmacht!

Auf den Fotos seht ihr Torsten mit Stefan Voelkel, Geschäftsführer von Voelkel Naturkostsäfte und mit Judith Moog, Geschäftsführerin von Bio Planète, zwei Partnerunternehmen von naturk.OST.

 


 

19. September 2022

Hallo Ihr Lieben,
 
zum Wochenanfang kommen einige Veranstaltungshinweise für diese Woche:
Am Freitag, den 23.9. veranstaltet Fridays for Future Deutschland wieder einen Klimastreik. Treffpunkt ist um 13:00 Uhr auf dem Bahnhofsvorplatz. Aus Solidarität schließen wir unser Geschäft für eine Stunde von 13:32 bis 14:32 Uhr! Gerade jetzt brauchen wir Druck von der Straße, um die regenerativen Energien deutlich schneller auszubauen! Danke für euren Einsatz Fridays For Future Barnim!
Am Montag, den 19.9. kommen 4 Kogi-Ureinwohner nach Eberswalde. Könnten wir doch alle so nachhaltig leben wie dieses Volk! Die Aura eines Stammesältesten hat Torsten schon erleben dürfen und war begeistert! Kommt um 15:00 Uhr in die Hochschule, kostet Kaffee von den Kogi Kalashe - Urwaldkaffee - Feinster Kaffee mit Sinn und hört euch den Dialog ab 16:00 Uhr an, auf dem Waldcampus, Möllerstr. 1, Haus 15 (Hörsaal). Mehr Infos findet ihr unter https://lebendigezukunft.org

 

 Liebe Grüße

Globus Naturkost


 

9. September 2022

Hallo Ihr Regengenießer,

1) Am Freitag, den 09.09. ist es wieder soweit: "Essen ist fertig!" findet auf dem Marktplatz statt, zwischen 17:30 und 21:00 Uhr. Mit toller Unterstützung von Udo + Team und das Amt für Stadtmarketing und Tourismus für die super Organisation! (https://mescal.de)

2) Am Sonntag, den 11.09. findet in Eberswalde der Stadtlauf statt. Diesmal hat das Amt für Stadtmarketing und Tourismus (auch dafür Danke!) an der Hochschule (Ecke bei der Bäckerei Wiese) ein kleines Event geplant. Wir werden grillen und Getränke anbieten. Es wird Live-Musik geben, First Crack bietet Kaffee an, die Hochschule hat einen Stand, ebenfalls die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald, ... Lasst uns gemeinsam die Läufer anfeuern! (https://www.eberswalder-stadtlauf.de)

3) JA, es gibt eine Kulinarische Weinverkostung! Gemeinsam mit euch wollen wir am Freitag, den 23.9. ab 19:00 Uhr 12 Weine genießen gepaart mit 12 verschiedenen Gerichten. Torsten Pietsch - vielen gut bekannt - kocht wieder einmal für uns. Diesmal nur der eine Tag, max. 35 Gäste, 49,-€ pro Gast. Gern würde ich Euch diesmal bitten, die Hälfte vorher anzuzahlen. Vielen Dank für Euer Verständnis!

 

Puh, viel los! Aber besser als zu wenig.😉

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

27. August 2022

Hallo Ihr Lieben,

ja, bald ist es wieder soweit, wir planen bei uns eine kulinarische Weinverkostung! Aber bis dahin gebe ich euch gern einen Veranstaltungstip von der Kochkommode weiter. Dies sind drei sehr engagierte Köche aus der Region, mit denen wir liebend gern zusammen arbeiten:

Rustikales Dinner · Waldaromen · Feuer · Kulinarik

Dinner unter freiem Himmel

02.09.2022, ab 18h

Kochkommode Eberswalde & René Beck Hansen

99 Euro p.P.

Am Freitag, den 02.09. is(s)t es wieder mal soweit. Die Kochkommode kreiert zusammen mit dem dänischen Gastkoch René Beck-Hansen und den Gastgebern vom Schlossgut Finowfurt ein kulinarisches Festmenü. Genauer gesagt ein Grill-Event mit hochwertigen regionalen Zutaten und der unvergleichbaren Handschrift dieses besonderen Koch-Quartetts.

Zusätzlich wird es eine Fotoausstellung des Künstlers Lars Wiedemann geben, sowie Livemusik vom E-Piano.

Die Buchung, sowie weitere Informationen zu dem Ablauf der Veranstaltung findet Ihr unter folgender Adresse: https://treidelmarkt.de/event

 

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

20. August 2022

 

 


 

15. August 2022

Liebe Regen-Herbeisehner,

da kann ich doch mal wieder auf einige Veranstaltungen hinweisen:

  1. das reclaim-Festival findet wieder dieses Wochenende am Werbelinsee statt. Ein kleines, familiäres und sehr sympathisches Event. Da passt Musik, Licht, Atmosphäre und die Stimmung! (https://www.reclaim-festival.de)
  2. Am Freitag, den 26.8. wird wieder eine Menge in der Stadt los sein: Mit Hut, Schirm und Musik No.4: 4 Orte, 4 Bands, 5 Gastronomen und ein tolles Publikum sind garantiert! Von 18:00 bis 23:00 Uhr. (https://mescal.de/mit-hut-schirm-und-musik)
  3. Am Samstag, den 27.8. geht es gleich weiter: "Singen verbindet" ist ein Gesangs-Workshop, den man ruhig mal besuchen könnte! (https://wege.mescal.de/singen-verbindet)
  4. Am Sonntag, den 28.8. wird von der Stiftung Waldwelten zum 3. Mal das Tomatenfestival veranstaltet. (https://waldwelten.de ...)

 

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

8. August 2022


 

30. Juli 2022

Nach einer langen Pause fand in der letzten Juliwoche wieder die Biofach, die weltweit größte Biomesse, in Nürnberg statt! Die Freude darüber, sich innerhalb der Branche endlich wieder vor Ort treffen zu können, war groß, genau so präsent waren aber auch die aktuellen Krisen.

Diskussionen rund um nachhaltige Verpackungsmöglichkeiten, Mehrwegsysteme, Pfandlösungen und Plastikvermeidung zogen sich wie ein roter Faden durch die Woche und waren auch Thema des Vortrags, bei dem Torsten im Fachhandelsforum als Diskussionsgast geladen war. Moderiert wurde die Session von Dr. Jens Pape, der an der HNE lehrt -  Eberswalde traf sich sozusagen in Nürnberg.

Wir, Torsten und Caro, haben viele altbekannte und neue Gesichter getroffen und sagen an dieser Stelle danke für all die bereichernden, inspirierenden, kritischen und hoffnungsvollen Gespräche! Sobald unsere Messe-Neuentdeckungen im Laden eingetroffen sein werden, erfahrt ihr natürlich auch hier davon.

 


 

23. Juli 2022

Liebe Social-Media-Nutzende,

nächste Woche startet die Biofach-Messe in Nürnberg und wir werden auch vor Ort sein. Wenn ihr Lust habt, schaut doch mal bei uns auf Facebook oder Instagram vorbei, da werde ich bestimmt ein paar Eindrücke posten!

Ansonsten seht ihr da auch regelmäßig News und Einblicke und ab und zu auch ein spaßiges Foto von Torsten oder aus dem Kolleg*innenkreis :) Ihr findet uns unter: www.instagram.com/globusnaturkost_eberswalde

Liebe Grüße

Caro (Huber)


 

16. Juli 2022

Liebe Kulturbegeisterte,

Heidi und Torsten sind im Urlaub, daher darf ich euch in nächster Zeit unsere Informationen zuschicken. Heute mit dem Veranstaltungshinweis, dass es wieder Zeit für das alljährliche PurPur-Festival ist! Unter folgendem Link könnt ihr euch das Programm ansehen und Tickets erwerben: https://wege.mescal.de/purpur

Vom 16. - 23. Juli erwarten euch spannende Filme und tolle Konzerte im Forstbotanischen Garten, organisiert von Udo Muszynski Konzerte + Veranstaltungen.

 

Viel Freude beim PurPur-Festival!

Liebe Grüße

Caro


 

9. Juli 2022

Liebe Pfandbegeisterte,

heute darf ich euch auf Zuwachs in unserer Pfandfamilie aufmerksam machen: seit dieser Woche könnt ihr euch die leckeren Oliven, Aufstriche u.v.m. an unserer Feinkosttheke in Weckgläser füllen lassen und damit bei jedem Einkauf Müll einsparen!

Pro Glas zahlt ihr 1,50 Euro Pfand und es gibt die Gläser in 3 verschiedenen Größen. Ihr könnt natürlich nach wie vor gerne eure eigenen Boxen und Behältnisse mitbringen und damit den Becherbonus direkt an der Kasse abstauben.

Wir freuen uns, so hoffentlich gemeinsam viele Einwegbecher einsparen zu können!

 

Liebe Grüße

Caro Huber


 

6. Juli 2022

Dieses Jahr haben wir mit 17 Teilnehmenden den 9. Platz beim Eberswalder Stadtradeln erreicht, sind zusammen 5.363 km gefahren und haben somit insgesamt 826 kg CO2 vermieden, was für ein tolles Ergebnis! Einige der Radler*innen aus unserem Team Globus konnten es sich einrichten und bei einer kleinen Kaffeerunde auf unserer Terrasse dabei sein, bei der so einige amüsante Anekdoten rund um vergangene Radtouren ausgetauscht wurden. Zum Abschluss wurden als kleines Dankeschön Präsentkörbe sowie Radler überreicht und wir freuen uns jetzt schon aufs nächste gemeinsame Stadtradeln in Eberswalde! 

 


 

4. Juli 2022

Liebe Kultur-Liebhaber,

es ist schon wieder soweit: "Essen ist fertig!" findet nun schon zum dritten Mal am Freitag auf dem Marktplatz statt (17:30 bis 21:00 Uhr). Mit diesem Ruf kommt die Familie zusammen. Am zentralen Platz im Haus - dem Essenstisch. Die Familie isst und trinkt gemeinsam. Alle reden, diskutieren und genießen das Zusammensein. Schon einmal Danke an Udo + Team für die bestimmt hervorragende "Mucke" und das Amt für Stadtmarketing und Tourismus für die super Organisation!

 

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

24. Juni 2022

Hallo Ihr Lieben,

eine Weinverkostung bekomme ich gerade nicht hin, da wir gerade so viele Veranstaltungen und Caterings nachholen. Da bleibt leider nicht die Zeit dafür. Aber spätestens im Herbst ist es wieder soweit, versprochen!😁

Jetzt sind aber gerade 3 aktuelle Veranstaltungen, auf die ich euch gern hinweisen möchte:

1) "Essen ist fertig! - Unser Sommer in der Stadt" beginnt heute (Freitag) um 17:30 Uhr auf dem Marktplatz und endet gegen 21:00 Uhr. Der "Stadtverein E" organisiert dieses Event gemeinsam mit 5 Akteuren der Stadt. Es wird kulinarisch viel geboten, dazu spielt der Berlin Beat Club Musik der 60er & frühen 70er Jahre. Da gibt es dann Hits von The Beatles, Stones, Kinks, Jimi Hendrix, ... Die Musik organisiert Udo Muszynski und sein Team, ohne Unterstütztung vom Amt für Stadtmarketing & Tourismus wäre diese Veranstaltungsreihe nicht möglich gewesen - Vielen Dank!

2) Chorkonzert am Johannestag: Ab 18:00 Uhr findet heute (Freitag) ein Chorkonzert in der Johanniskirche (Ludwig-Sandberg-Str. 5) statt. Von Christine Arnold geleitete Chöre werden in wohltemperierter Atmosphäre ihre Lieder vorstellen, es ist einer der letzten Auftritte von unserer Amelie 😭 (http://www.ekbo-termine.de/veranstaltung_detail472821.html)

3) Morgen (am Samstag) findet wieder im Schlossgut Finowfurt der nun schon traditionelle Treidelmarkt statt.  Von 11 - 17 Uhr gibt es tolle Musik, Workshops, Schlossführungen, Essen und Getränke, Kinderschminken, ... Lasst euch inspirieren und überraschen! (https://treidelmarkt.de/treidelmarkt/)

 

Viele Spaß wünscht

Torsten (Pelikan)


 

20. Juni 2022

Bestes Wetter, entspannte Stimmung und volle Globuli-Teampower gab es am Freitag bei der Veranstaltung Beach & Boat an der Stadtpromenade. Neben dem Biberfloß waren auch Kanu- und Schleusenfahrten auf dem Finowkanal möglich. Und wie ihr seht, haben sich Torsten und Toni spontan und erfolgreich am Stand-Up-paddeln versucht!

 

 

 


 

8. Juni 2022

Hallo in die Runde,

gern kündige ich wieder mal zwei Veranstaltungen an diesem Freitag an. Leider müsst Ihr Euch entscheiden, da diese parallel statt finden:

1) Im Globus gibt es mal wieder für Schnellentschlossene eine ökologisch-kulinarisch-informative Veranstaltung unter dem Motto "Klima schmecken"… eine kulinarische Reise in den Klimawandel bei Brot und Wein. Es werden Björn Wiese von der Privatbäckerei Wiese, Hubert Wiggering als Landwissenschaftler von der Uni Potsdam und ich vieles über die Klimaveränderung und ihre Auswirkungen auf den Weinbau und der Getreideherstellung/-verarbeitung erzählen. Aber auch der kulinarische Teil kommt nicht zu kurz. Wir werden 8 Gänge Brot und Wein verkostet. Beginn: 19:00 Uhr, Eintritt: 35,-€ - es sind nur noch wenige Plätze frei!

2) Im Forstbotanischen Garten - am Schwappachweg - singen "Aquabella". Zur Gründung der Stiftung WaldWelten sangen sie schon einmal auf der Wiese des Forstbotanischen Gartens und verzauberten die Besucher mit ihren Stimmen. Die a capella Gesangsgruppe gilt als das renommierteste Vokalensemble Deutschlands im Bereich Weltmusik. Ich war damals dabei, es war ein traumhaftes Konzert! Beginn: 19:30 Uhr, Eintritt: 16,-€ (ermäßigt: 8,-€).

Das wird ein Tag!

 

Viel Vergnügen wünscht

Torsten (Pelikan)


 

20. Mai 2022

Liebe Regen-aber-nicht-Hagel-Erwarter,

was heute an Wasser auf die Erde fällt, kann nicht in den nächsten Wochen kommen. Denn die Stadt radelt wieder! Das Stadtradeln 2022 in Eberswalde findet vom 29.05. bis zum 18.06. statt und ihr könnt jetzt schon dem Team Globus Naturkost beitreten, so dass wir gemeinsam möglichst viele Kilometer erradeln! Ganz einfach mit folgendem Link: https://www.stadtradeln.de/index.php... und tragt ab dem 29.05. alle geradelten Kilometer ein. 

Sei es der Weg zur Arbeit oder ein entspannter Wochenendausflug - jeder Kilometer zählt für Klimaschutz und Radförderung!

Liebe Grüße
Torsten (Pelikan)

Update vom 30. Mai 2022

Schnell noch ein Bild von uns für das Stadtradeln ...


 

18. Mai 2022

Heute haben wir einen paar Behind the scenes-Eindrücke für euch!

Am Wochenende hatten wir Besuch von Jean Ferry, der Bilder für unseren zukünftigen Bio-Kisten-Flyer geschossen hat.

Unsere Idee war es, den Weg der Bio-Kiste von uns zu euch, unseren lieben Kund*innen, fotografisch festzuhalten, vom Packen der Kisten durch Elke und Daniel hin zur Auslieferung durch Toni.

Wir sind schon sehr gespannt, wie die Bilder geworden sind, Spaß hatten wir (und Torsten, wie ihr sehen könnt) auf jeden Fall! Danke an alle beteiligten Globulis vor und hinter der Kamera!

 


 

16. Mail 2022

Hallo Ihr Lieben,

leider kann ich heute noch nicht auf eine Weinverkostung hinweisen, aber ich habe für den Samstag, den 21.5. gleich zwei Tipps:

 

1) Auf dem Marktplatz in Eberswalde findet zum zweiten Mal "eberswalde fair frühstücken" statt. Für nur 7,-€ verwöhnen wir euch von 9:30 bis 12:00 Uhr. Wir, das sind die Initiative "Fairtrade Stadt Eberswalde" mit fleißiger Unterstützung der Privatbäckerei Wiese, des Regionalladens "Krumme Gurke", des Kaffeerösters aus Eberswalde "firstcrack", des regionalen Bioladens (wer ist das denn?😉), des Amtes für Stadtmarketing und Tourismus sowie viele fleißige Helferlein. Auf der bunt gedeckten Frühstückstafel werden bio, regional und/oder fair gehandelte Produkte präsentiert. Selbst die Blumen des Floristikladens Gänseblümchen sind fair gehandelt. Das Charmante an der Veranstaltung ist, dass sich Leute an einen Tisch setzen, die sonst nie zusammen gekommen wären. "Guten Morgen Eberswalde" (https://mescal.de/guten-morgen-eberswalde) gastiert ebenfalls auf dem Marktplatz und  präsentiert Beba Trio mit Latin Jazz, Samba Grooves & Swing. Bitte bringt das eigene Geschirr und Besteck mi!

(https://www.eberswalde.de/...)

 

2) Das Schlossgut Finowfurt organisiert wieder einen Treidelmarkt ab 11:00 Uhr mit vielen Aktionen, Musik, Kinderschminken, ... Verfolgt die Entwicklung, was auf dem Gelände alles passiert und noch passieren wird. Das Gelände wird gerade aus dem Märchenschlaf geküsst. Schaut mal rein, es lohnt sich! (https://treidelmarkt.de/treidelmarkt/)

 

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

5. Mai 2022

Hallo Ihr Lieben,

nun gehen endlich die Veranstaltungen wieder los. Leider ist jetzt NOCH keine Weinverkostung dabei, aber tzrotzdem sind vielleicht die beiden interessant:

1) Am Freitag, 6.5. findet auf dem Eberswalder Marktplatz ein kulturell-kulinarisches Fest statt. Unter dem Motto: "Essen ist fertig!" haben sich 5 Unternehmen zusammengeschlossen und bieten verschiedene Gerichte an. Mit dabei sind: die Privatbäckerei Wiese, Eiscafé Venezia, Eberswalder Wurstwaren, die Kochkommode und wir. Von 17:30 bis 21:00 Uhr erklingt irische  Folkmusik vorgetragen von Murphys Law. Die Familie isst und trinkt zusammen, es wird diskutiert, gestritten und gelacht - halt so wie zu Hause. Der Eintritt ist frei. (https://www.pressreader.com/...)

2) Am Sonntag, 8.5. (Muttertag) findet der 13. Tag der Sortenvielfalt im Forstbotanischen Garten statt. Unter dem Thema "Vielfalt der Nutzpflanzen" präsendtieren sich Händler, Hobbygärtner und Vereine. Von 10:00 bis 17:00 Uhr stellen sie ihr Pflanzen in all ihrer Schönheit und Vielfalt vor. Lasst euch von heilsamen Zauberpflanzen und Hexenkräutern, historischen Rosensorten, rund 50 verschiedene Tomatensorten und seltenen Obstgehölzen begeistern! ( https://tag-der-sortenvielfalt.de/)

 

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

23. April 2022

Hallo liebe Frühlings-Genießer,

bitte wundert Euch nicht, dass ich jetzt erst schreibe. Meine Familie war verreist, so dass ich einen wunderschönen Doppelkopf-Abend genießen durfte. Diese Mail hatte ich mir noch vorgenommen, also los.

Am Sonntag ist in Bernau ein Kunst- und Handwerkermarkt, wir werden das erste Mal unsere Wildbratwurst und die mittlerweile bekannten Burger kredenzen.

 

Guten Appetit und gute Nacht!

 

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

4. April 2022

 

Unser Grill wurde aus dem Winterschlaf geholt, die Grillmeister waren hochkonzentriert am Werk - mit diesem kleinen Rückblick auf den 1. Treidelmarkt des Jahres am Schlossgut Finowfurt wünschen wir euch einen guten Start in den neuen Monat und freuen uns auf hoffentlich viele weitere Veranstaltungen im bevorstehenden Frühling und Sommer!

4. April 2022

Hallo Ihr Frühlings-Herbeisehner:innen,

in dieser Woche soll es ja endlich mal regnen, lang ersehnt. Wenn die Erde endlich satt ist, kann ja dann auch der Frühling kommen.😉

Zudem möchte ich auf zwei Veranstaltungen hinweisen:

*     am Dienstag ist ein Regionalmarkt in der Sparkasse, wer noch Geschenke zu Ostern braucht, findet bestimmt etwas, von uns gibt es regionale Bratwurst und vegetarische Burger (wenn ich wieder gesund bin)

*     am Samstag gibt es bei uns eine Verkostung der Firma Nagel, sie stellen vegetarische und vegane Produkte vor, es gibt neue Fertiggerichte (Bolognese, Miso-Suppe und Seitan-Gulasch) im Pfandglas, diese und andere Produkte können gern probiert werden!

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

28. März 2022

Wie man mit einem vermeintlich ganz alltäglichen Produkt wie einer Tafel Schokolade auf gesellschaftliche Themen aufmerksam machen kann, beweist Femilade aus Bernau.

Die feministische Schokolade möchte auf die Ungleichbehandlung von Frauen in der Gesellschaft hinweisen (schaut euch dazu unbedingt die Innenseite der Faltschachtel an!) und gleichzeitig ein ökologisch und sozial nachhaltiges Produkt bieten, d.h. der Kakao wird unter fairen Arbeitsbedingungen angebaut, ist Naturland zertifiziert und alle Mitarbeiter*innen werden fair bezahlt. Leider ist das bei vielen (konventionellen) Schokoladen nach wie vor nicht der Fall, deswegen freuen wir uns umso mehr, dass es immer mehr Unternehmen gibt, die darauf Wert legen, auf die zugrundeliegende Problematik aufmerksam machen und Alternativen bieten! An dieser Stelle auch noch lieben Dank an unsere Kollegin Pia für den Kontakt zur Femilade.

 


 

24. März 2022

Liebe Politik-Bewegten,

gern weise ich auf den weltweiten Klimastreik von Fridays for Future hin, da sehen wir uns!:

es geht wieder auf die Straße....

Nach unserem lokal angelegten Streik vor einigen Wochen, bei der wir unsere Forderungen an den*die neue Bürgermeister*in vorgestellt haben, wollen wir am 🗓️ 25.03. mal wieder international in vielen hundert Ländern und vielen tausend Städten gemeinsam für eine radikale Änderung in Sachen klimagerechter Politik auf die Straße gehen. Wir treffen uns wie gewohnt um 🕜 13.32 Uhr auf dem 📍 Bahnhofsvorplatz und laufen gemeinsam zum Kirchhang in der Innenstadt.

Lasst uns unsere Forderungen mal wieder laut und mit Kraft auf die Straße bringen und für eine klimagerechte Welt, Wirtschaft und Politik kämpfen!!! 📢

 

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)

 


 

7. März 2022

Hallo Ihr Lieben,

die Zeiten sind nicht gerade leicht, trotzdem haben wir uns entschlossen, eine Veranstaltung durchzuführen. Eine kleine Ablenkung tut vielleicht etwas gut:

  • am Freitag, den 18.3., 19:00Uhr
  • ein 3-Gänge-Menü
  • Höhepunkt: Entenkeule in einer sirupartigen Portwein-Orangensauce mit Klößen und gebratenen Apfelscheiben (mein Lieblingsrezept!)
  • zu jedem Gang zwei Weine, also insgesamt 6
  • nur für 20 Personen
  • Unkostenbeitrag: 49,-€
  • mit einem tagesaktuellen Corona-Test

Ich freue mich auf Eure Anmeldungen!

Liebe Grüße
Torsten (Pelikan)


 

7. März 2022

Hallo in die Runde,

ein kleiner Nachtrag zur Menüliste:

1) Ich wurde erhört! Die Bundesregierung gibt 200Mrd. € für die Förderung der Erneuerbaren aus, eigentlich hatte ich doch nur 100 gefordert.😉

2) Am Freitag, den 18.3. planen wir eine kleine Veranstaltung. Ab 19:00Uhr wird es ein 3-Gänge-Menü geben mit insgesamt 6 Weinen als Begleitung, zu jedem Gang zwei verschiedene. Der Mittelpunkt ist mein Lieblingrezept: Entenkeule in einer sirupartigen Portwein-Orangensauce mit Klößen und gebratenen Apfelscheiben. Wir werden nur 20 Personen zulassen, um den Abstand zu gewährleisten. Unkostenbeitrag: 49,-€. Zum eigenen und Nachbar-Schutz bitten wir, einen tagesaktuellen Corona-Test mitzubringen. 

 

Liebe Grüße

Torsten (Pelikan)


 

06. März 2022

Hallo Ihr Friedens-Herbeisehner,

mir geht tatsächlich viel durch den Kopf, ich weiß nicht, ob ich das alles gut finden soll. Aber vom gesunden Menschenverstand kann man auch wiederum nicht dagegen sein:

  • lange umstritten, jetzt beschlossen: bewaffnete Drohnen für die Bundeswehr, mind. 2% des BIP geht zukünftig in die Rüstung
  • Waffenlieferungen in Krisengebiete
  • einmalig 100.000.000.000€ an die Bundeswehr
  • zwei Flüssiggasterminals werden in Deutschland gebaut (für meist schmutziges Wracking-Gas, was mit viel Energie auf -160°C abgekühlt und dann noch gekühlt zu uns transportiert wird)

Aber es scheint auch keine so richtigen Alternativen zu geben. Ganz klar möchte ich mich gegen den Einmarsch der russischen Truppen aussprechen! Ein Irrer spielt Krieg und geht brutalst gegen (unschuldige) Menschen vor.

Ich würde auch gern 100Mrd. € für den nun ganz schnellen Ausbau der regenerativen Energien und die Umwandlung von elektrischer Energie in Wasserstoff einsetzen. Das macht uns mittelfristig unabhängig von Atom, Kohle, Öl und Gas. Wir wären nicht mehr von Russland abhängig und leisten ganz nebenbei etwas Gutes gegen die Klimakrise! Die Stimmen, die JETZT ein Ausbau der Erneuerbaren fordern, sind mir zu leise, schade.

 

Liebe Grüße
Torsten (Pelikan)

 


 

18. Februar 2022

Liebe Corona-Lockerungs-Herbeisehner,

1) nun, die Pandemie hat einiges an Meinungsverschiedenheiten gebracht, hat sicher jeder erlebt. Morgen ist auf dem Markt eine Diskussion unter dem Motto "Lassen Sie uns miteinander reden!" U.a. sitze auch ich auf dem Podium.

2) Wer dann noch nicht genug von mir hat, schaut doch mal morgen (Samstag) "Brandenburg aktuell" um 19:30 Uhr, da kommt ein neues Produkt zu uns.

3) Leider leider muss ich im Mittagsbereich eine Preisanpassung ab 1. März ankündigen. Bisher haben wir schon den Mittagstisch durch den Laden quersubventioniert. Durch nun noch höhere Kosten für Personal, Strom, Transport, Herstellung und die Produkte selbst können wir die Preise so leider nicht mehr halten. Trotzdem werden wir weiter mit frischen Zutaten arbeiten, die Gemüsebrühe wird von uns selbst stundenlang gekocht. Wir wollen weiter hochwertige Zutaten (selbstredend aus biologischem Anbau) verwenden und beste Qualität anbieten.
Die Essen werden in 3 Kategorien eingeteilt: Kategorie 1) = 4,50€, Kategorie 2) = 5,50€ und Kategorie 3) = 6,50€ (vorragnig für Fleischgerichte). Die "Aufschläge" für Vorspeisen und Desserts bleiben unberührt. Ich hoffe sehr auf Euer Verständnis!

Liebe Grüße
Torsten (Pelikan)

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Außerdem kommen wir der Bitte der Kreiswerke Barnim für eine Webseiten-Information zur E-Lademöglichkeit auf unserem Besucherparkplatz gerne nach.

Ladeparkplatz / emobility Ladenetz Barnim

öffentliche Normalladesäule der Kreiswerke Barnim

vorhandene Ladepunkte: 2

Lademöglichkeit: 22 kWh

Kabelsteckverbindung: Typ 2
100% Ökostrom

weitere Informationen unter www.ladenetz-barnim.de


 

14. Januar 2022

Wir finden die besten (guten) Vorsätze sind die, bei denen sich mit einer Sache gleich mehrere davon umsetzen lassen! Im Rahmen des Veganuary könnt ihr euch von der Vielfalt der Pflanzendrinks von Voelkel überzeugen und gleichzeitig was für die Umwelt tun, da die Drinks alle in Mehrweg-Flaschen verpackt sind und somit kein Müll anfällt. Voelkel spendet 5 Cent pro Flasche für Klimaschutz und Meeresputz und weil wir die Aktion klasse finden, bekommt ihr ab heute bis zum Monatsende 10% Rabatt pro Kasten Voelkel-Pflanzendrink (gültig vom 14. - 31.01.22).